Emulsifier dị elu Shear: Ngwọta kachasị maka ịgwakọta Uniform

Emulsifier dị elu Shear: Ngwọta kachasị maka ịgwakọta Uniform

N'ihe gbasara imepụta ụlọ ọrụ mmepụta ihe, emulsifiers dị elu bụ ihe ngwọta kachasị mma maka ịnweta ngwakọta edo na kwụsiri ike nke mmiri abụọ ma ọ bụ karịa. Emebere igwe ndị a dị ike ka ha wepụta ike igwe na hydraulic siri ike nke na-agbaji ụmụ irighiri mmiri na obere nha, na-eke nha nha, na-eke emulsions kwụsiri ike.

Isi ihe na-eme ka ihe ịga nke ọma nke emulsifier dị elu bụ ikike ya ịmepụta ọgba aghara na ịkwa akwa, bụ nke dị oké mkpa iji gbajie ụmụ irighiri mmiri ma gbasaa ha n'oge na-aga n'ihu. Nke a na-ebute ngwakọta kwụsiri ike na otu, nke dị mkpa maka ọtụtụ ụlọ ọrụ gụnyere ọgwụ, nri na ihe ọṅụṅụ, ihe ịchọ mma na kemịkal.

Emulsifier dị elu na-eji usoro rotor-stator dị elu, nke bụ obi igwe. Igwe rotor na-agbagharị agbagharị na-agba ọsọ na-emepụta mmịpụta, na-adọta mmiri mmiri n'ime ebe ndị dị elu. N'otu oge ahụ, stator nke nwere usoro ezé ejiri nlezianya mee ya na-emepụta ndị agha siri ike nke na-agbaji ụmụ irighiri mmiri ma gbasaa ha n'ime mmiri mmiri. Ihe si na ya pụta bụ emulsion dị mma ma kwụsie ike nke na-ezute ụkpụrụ kachasị mma.

Otu n'ime uru ndị bụ isi nke iji emulsifier dị elu bụ ike ịmepụta emulsions kwụsiri ike n'ime nkeji. Nke a dị iche na ụzọ ndị ọzọ, dị ka mkpali dị mfe ma ọ bụ ngwakọta dị ala, nke nwere ike iwe ogologo oge na ọ gaghị arụpụta ihe na-eju afọ. Tụkwasị na nke ahụ, akwa emulsifiers dị elu nwere ike ijikwa viscosities dịgasị iche iche ma nwee ike jikọta mmiri na mmiri mmiri nke ọma nke ọma, na-eme ka ha bụrụ ngwá ọrụ bara uru maka ọtụtụ ngwa ngwa.

Dịka ọmụmaatụ, na ụlọ ọrụ ọgwụ, a na-eji emulsifiers dị elu na-emepụta emulsions kwụsiri ike nke ihe ndị na-emepụta ọgwụ na-arụ ọrụ na mmiri ndị ọzọ, dị ka mmanụ ma ọ bụ mmiri. A na-eji emulsion pụta na ngwaahịa ọgwụ dị iche iche, gụnyere ude, lotions, na ointments. N'ụlọ ọrụ nri na ihe ọṅụṅụ, a na-eji emulsifiers dị elu na-emepụta emulsions kwụsiri ike na ngwaahịa ndị dị ka Mayonezi, akwa salad na emulsified sauces.

N'ụlọ ọrụ ịchọ mma, emulsifiers dị elu dị mkpa iji mepụta emulsions kwụsiri ike na otu na ngwaahịa ndị dị ka ude, lotions na gels. Ikike imepụta ude mmiri dị elu dị oke mkpa iji hụ na nrụpụta na nkwụsi ike nke ngwaahịa ndị a na izute ụkpụrụ ịdị mma nke ụlọ ọrụ ahụ.

Na nchịkọta, emulsifiers dị elu bụ ihe ngwọta kachasị mma maka ịnweta ngwakọta na-ejikọta ọnụ na nke siri ike nke mmiri mmiri na-enweghị ike ime. Ikike ha ịmepụta emulsions kwụsiri ike na nkeji, na-ejikwa viscosities dịgasị iche iche, na ịgwakọta mmiri nke ọma na mmiri mmanụ na-eme ka ha bụrụ ngwá ọrụ bara uru n'ọtụtụ ụlọ ọrụ. Ma na ọgwụ, nri na ihe ọṅụṅụ, ihe ịchọ mma ma ọ bụ ụlọ ọrụ kemịkalụ, emulsifiers dị elu dị mkpa iji hụ na ịdị mma na nkwụsi ike nke ngwaahịa dị iche iche.